看護栄養学研究科栄養管理学専攻博士後期課程
教員の紹介
教員一覧
| 氏名・職位 | 主な担当科目 | |
|---|---|---|
| 中川 幸恵 | 教授／研究科長 | 栄養管理学特別研究Ⅰ～Ⅲ |
| 清水 真理 | 教授／栄養管理学専攻主任 | 栄養管理学特別研究Ⅰ～Ⅲ |
| 小山田 正人 | 教授 | 栄養管理学特別研究Ⅰ～Ⅲ |
| 川口 雄一 | 教授 | 栄養管理学特別研究Ⅰ～Ⅲ |
| 鈴木 純子 | 教授 | 研究方法特論 栄養学特論 栄養管理学特別研究Ⅰ～Ⅲ |
| 西 隆司 | 教授 | 研究方法特論 栄養学特論 栄養管理学特別研究Ⅰ～Ⅲ |
| 柳澤 健 | 教授 | 栄養管理学特別研究Ⅰ～Ⅲ |
| 岩渕 絵里子 | 准教授 | 栄養管理学特別研究Ⅰ～Ⅲ |
| 岡部 哲子 | 准教授 | 研究方法特論 栄養学特論 栄養管理学特別研究Ⅰ～Ⅲ |
| 志賀 一希 | 准教授 | 研究方法特論 栄養学特論 栄養管理学特別研究Ⅰ～Ⅲ |
| 長谷川 めぐみ | 准教授 | 栄養管理学特別研究Ⅰ～Ⅲ |
| 峯岸 夕紀子 | 准教授 | 栄養管理学特別研究Ⅰ～Ⅲ |
| 高桑 暁子 | 講師 | 栄養管理学特別研究Ⅰ～Ⅲ |
| 松下 真美 | 講師 | 栄養管理学特別研究Ⅰ～Ⅲ |
教員の研究テーマ
| 指導教員名 | 研究テーマ |
|---|---|
| 中川 幸恵 教授／研究科長 | 透析患者を対象とした「透析療法と栄養状態」「QOL」に関する研究、またがん患者の栄養状態維持・改善のための病院食のあり方に関する研究 |
| 清水 真理 教授／栄養管理学専攻主任 | 生活習慣病予防・改善のための食を中心とする健康行動変容の構造と健康増進効果に関する研究 |
| 小山田 正人 教授 | DOHaD (Developmental Origins of Health and Disease) : 妊娠中から２歳までの約1000日間の栄養を含む環境の重要性 |
| 川口 雄一 教授 | 栄養管理学分野におけるデータの扱いについて、分析の手法・結果の表現などについて |
| 鈴木 純子 教授 | インスリン抵抗性改善を目指した食事摂取、身体活動、遺伝的背景、概日リズム、腸内細菌叢プロファイルに関する研究 |
| 西 隆司 教授 | 食品中の生体調節成分の検索とその機能評価に関する研究、食品のテクスチャー解析に関する研究 |
| 柳澤 健 教授 | ケトン体産生による代謝調節への影響、細胞がん化に対する栄養成分の影響 |
| 岩渕 絵里子 准教授 | 食中毒に関する研究、食の安全に関する研究 |
| 岡部 哲子 准教授 | 給食施設における地域食材活用とその流通体制、入所者のQOL向上に資する食事環境の改善に関する研究 |
| 志賀 一希 准教授 | さまざまな疾患における栄養サポートに関する研究、災害時のたんぱく質確保に関する研究 |
| 長谷川 めぐみ 准教授 | 食の安全教育に関する研究 |