病院で、患者さんに合わせた食事を指導する。学校で、成長期に必要な栄養摂取を考えた献立を作る。
それだけではなく福祉、地域行政など、管理栄養士の活躍の場は多岐にわたっています。

生きるために必要不可欠な「食べる」ことを通して健康をサポートしていく仕事。
そこには、一人ひとりの年齢や生活状態を観察し、科学的根拠にもとづいて総合的に判断する力が求められます。
そして、一番大切なのがその人の立場に立って、思いやる気持ちを持つこと。
本学ではキリスト教的人間観に基づき、コミュニケーション能力を育むことに重点を置いています。
厚生労働省の規定を上回って履修できる臨地実習では、より多く現場の空気に触れることで実践力を強化し、社会が求めているスキルを磨きます。

 

 

人々の健康の保持・増進、健康の回復に向けて、栄養学を基盤とし、食を通して生活へのサポ ートを自律して実践できる専門的能力を養う。

栄養学科は、キリスト教的人間観に基づいて、人々の健康生活の保持・増進、健康の回復に向けて、栄養学を基盤とし、食を通して生活へのサポートを自律して実践できる人間性豊かな専門職者として、以下の能力を身に付け、大学学則に基づく授業科目および単位数の修得など規定にある要件を満たした学生に対して「学士」(栄養学)を授与します。
 

栄養学科は、キリスト教的人間観に基づく、人々の健康生活の保持・増進、健康の回復に向けて、栄養学を基盤とし、食を通して生活へのサポートを自律して実践できる人間性豊かな専門職者を育成するために、以下の教育目標を掲げ、これを達成するためのカリキュラムを編成しています。
 

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