松下 真美（マツシタ マミ)
所属／職位
栄養学科／助教
学位・資格等
栄養学修士、管理栄養士
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担当科目
看護栄養学部
臨床栄養管理論実習Ⅰ
研究テーマと概要
肥満・メタボリックシンドロームの評価に関する研究
肥満は、脂肪が体に過剰に蓄積した状態なので、身体状況を判断するためには体脂肪量を明らかにすることが必要となる。現在、体脂肪を測定するには、間接的な方法を用いざるをえず、様々な計測方法が考案されている。どのような方法で計測を行えば、肥満を評価するのに最も良いのかを血中アディポサイトカインや脂肪代謝マーカーなどと一緒に解析を行っている。