小林 良子（コバヤシ リョウコ)
所属／職位
栄養学科／教授
学位・資格等
家政学士、管理栄養士、健康運動指導士
ホームページ
担当科目
看護栄養学部
公衆栄養学Ⅰ・Ⅱ、公衆栄養学実習Ⅰ・Ⅱ、地域栄養活動演習、総合演習Ⅱ・Ⅲ、食といのちのゼミ、英文文献講読、保健医療福祉システム論、卒業研究
研究テーマと概要
生活習慣病予防を中心とした健康づくり支援に関する研究
生活習慣病予防は国民的課題であり、予防手段の一環として日常の好ましい食生活の在り方を具体的に提示している「食事バランスガイド」は、人々にとって有益なツールである。 そのため食育環境の異なる数集団を対象に食生活に関する実態調査を行いつつ「食事バランスガイド」の効果的普及方法について調査研究を行っている。
健康づくり支援に関する研究
「天使健康栄養クリニック」の参加者を対象に、食事・運動・休養に関する健康行動支援を実施している。特に健康運動を中心とする支援活動を通じ「行動変容段階モデル」に基づく個別支援による健康行動変容について調査研究を行っている。