新着情報 (RSS)2009年9月10日（木）の14時より、生活協同組合コープさっぽろ本部において「コープさっぽろ天使大学連携プロジェクト調印式」が執り行われました。
この産学連携プロジェクトの目的は、コープさっぽろが展開する店舗・宅配ならびに食品製造事業での「料理レシピ開発業務」や「栄養価計算業務」に関して、本学が持つ同分野の専門ノウハウを活かし、これを産学連携で取り込むことによって、食の信頼性を向上させ、食育の推進に貢献することです。
調印式では、生活協同組合コープさっぽろ 大見英明理事長と天使大学 近藤潤子学長がなごやかな雰囲気のなか協定書にサインし、プロジェクトの成功を願ってにこやかに握手を交わしました。
今後の展開としては、料理レシピ「コープさっぽろ×天使のレシピ」の共同開発、天使大学栄養学科が運営するサイト「天使の給食」に掲載されたレシピの提供、コープさっぽろのお弁当やお惣菜のカロリー・栄養価表示を天使大学が担当することなどを皮切りに、さらに連携の幅を広げていきたいと考えています。
調印式の模様を写真でお伝えします。
協定書にサインをするコープさっぽろ 大見英明理事長（左）と天使大学 近藤潤子学長
「単年で終わりではなく、長きにわたり連携を深めていきたい」（大見理事長）と笑顔で握手を交わしました
2009年9月10日 19:33