天使大学インタビュー

「給食経営管理論実習㈵」は、本番そのものの真剣勝負です。

栄養学科2年
北広島高校出身

2年次の「給食経営管理論実習Ⅰ」は、天使大学の学生や教職員に対して実際の給食サービスを提供する実習です。給食の仕事を体験することで、管理栄養士としての自覚を持ち、実践力を培いました。天使大学のカリキュラムには同じ名前のⅠからⅡ、ⅡからⅢへとステップアップする科目が多くあります。これらの科目は、前の学年で学んだことが基礎になるので、先輩のアドバイスを受けながら、しっかりと取り組んでいます。