〔イベント〕栄養学科「天使の昼食会」を開催しました

 2010724日(土)に、栄養学科「天使の昼食会」が、天使大学実習食堂で開催されました。このイベントは、栄養学科4年次の授業「フードサービス実習」で、地域の高齢者の方を対象に行っています。参加者は「お肉定食」と「お魚定食」の2種類から好きな方を選びます。食事後には、学生がメニューについて紹介したり、参加者からの栄養相談を受けるなど、活発な交流が行われました。

 参加者からは、「学生の皆さんによる心のこもった料理がとてもおいしかった」「味付けが薄味で、からだのことを気遣ってくれて、うれしかった」「今日の昼食会をきっかけに、単調になりがちな日々の食事を工夫したい」などの感想が寄せられ、昼食会は盛況のうちに終了しました。 

 

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        「お肉定食」                    「お魚定食」

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【メニュー】

「お肉定食」

  ・ごはん

  ・ふんわり松風焼き

  ・小松菜ときのこのおひたし

  ・まるごとトマト~レモンシロップ漬け~

  ・根菜汁

  ・常夏ホワイトゼリー

  ・麦茶

「お魚定食」

  ・ごはん

  ・骨までやわらか さんまの梅煮

  ・小松菜ときのこのおひたし

  ・まるごとトマト~レモンシロップ漬け~

  ・根菜汁

  ・和風抹茶プリン

  ・麦茶

 

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